中山医院食堂承包公司，大型服务商效率一流，盛弘餐饮对大中型企业食堂承包有着丰富的经营管理经验，食堂管理模式独特，并有一整套食堂承包方案和食堂卫生管理制度，我们针对员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食，让更多的员工满意。
食堂承包监督与管理
1、成立膳管会。定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督。
2.、强化职工监督。设立食堂职工监督栏。定期做问卷调查。通过听取职工意见，汇总后向承包方发出整改通知，承包方必须响应，并提交整改措施，由后勤主管监督执行。
3.、每月进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人职工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜。
4、承包方人员必须遵守公司管理制度，人员、车辆、物资出入门检查登记，未经公司有关部门同意，不得携带物品出厂。
食堂承包奖惩
1、食堂工能认真履行职责,无工作失误，饭菜质量好，职工满意度90分以上的，膳管会考核后酌情给予200元-2000元奖励。?
2、承包方如在经营期间有下列情况之一，公司有权终止合同，并罚款2000－5000元。
①、如因食堂内部管理不善，无法保证向职工提供规定的伙食标准。
②、职工对承包方提供的服务强烈不满，严重影响单位正常工作的开展。
③、不服从管理，态度恶劣，影响食堂整体形象，职工对伙食严重不满，多次提出未整改。
④、不履行合同条款，有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。
3、出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任。

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