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经典美味香辣虾是四川小吃，口味以香辣，麻辣著称。在全国各地欢迎 成为人们喜欢的小吃。香辣虾的精华在于其肉和炒制时做法加上许多香料的调和，让人回味无穷。香辣虾的营养价值挺好的，虾的肉质非常美味，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍营养，并且肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康很有好处。
经典美味干锅香辣虾利润1、该项目投资灵活，大可开店，小可摆摊，也是夜市大排档的首选项目。2、干锅项目利润大，方便经营，便于管理，纯利润达65%以上。3、原料设备易购得，香料在市场或药店皆有销售。4、较好家店走上正轨后，可增开分店 5、经营方式灵活，可单独开干锅店，也可以作为原有餐馆的新推主打菜，还要和凉菜结合 在夜市开设大排档
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