边角料（边角余料）一般指带有平面的板材、型材而言。例如：在一块正方形的板材上面，最大限度地切下一个圆形面，其剩余的四个直角边与圆周线中间部分的剩余，就是边角料。无形的（如液体、沙子，石子）原料的剩余，不能称作边角料（边角余料）。
边角料，是指加工贸易企业在加工过程中产生的废、碎及下脚料件。在某些行业，如钢铁、冶金、服装等行业，会产生大量的边角料，而又这些边角料的价值又非常的大，有些企业甚至靠卖边角料来维持自身的发展。所以，如何提高边角料的利用效率，控制边角料的使用，成为了某些企业，选择erp的关键。
一是每种规格的边角料都独立编号，只是编码规则跟其他物料编码不一样。是在原编码的基础上，后加二位流水码标识。如此的话，就可以明确的标识每一种规格的边角料。这在一些产品比较稳定的情况下，比较适用。因为其边角料就这么几个规格。但是，随着产品的增加，或者客户要求的变更，边角料越来越不规则。在这种情况下，跟生产经理确定了另外一种方案。二是在上述的基础上，不再增加额外的边角料编码，而是把现有边角料进行分类归集，把形状、规格相近的边角料用同一个物料编码。另外，新增一个物料编码，用于那些不能再利用的边角料。
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