中山价格实惠的生鲜配送公司,口碑好您值得信赖选择,餐餐菜现代化的企业管理体制、锐意进取的员工队伍、精锐 优良的装备和精诚合作的优秀供应商.
现在不管是做什么讲究的就是产品质量和产品的服务,一家好的生鲜配送公司除了具备以上两个条件意外,做好配送服务也是客户选择的关键,所以在选择生鲜配送公司的时候一家服务态度好的生鲜配送公司往往也是我们值得信赖的关键一环。
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、产、干货及日配、熟食和糕点。保鲜方法1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量zui有效的方法。2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如:冰鲜水产、葱蒜保鲜等。
3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°c环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如:水产。4、强风预冷设备——利用强风预冷,使其呼吸未达到高度时就迅速下降,因而保持叶面翠-绿,常用于刚采摘的叶菜。
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