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中山食品的安全检测水份测定 炽热残渣检测中心

2019/7/20 13:21:11发布185次查看
旋光度测定法的测定方法主要包括以下几个方面:
1、仪器
旋光计:《中国yao典》规定,应使用读数至0.01。并经过检定的旋光计。
旋光计的检定:可用标准石英旋光管进行校正,读数误差应符合规定。
2、测定方法
将测定管用供试液体或固体物质的溶液(取固体供试品,按各yao品项下的方法制成)冲洗数次,缓缓注入供试液或溶液适量(注意勿使发生气泡),置于旋光计内检测读数,即得供试液的旋光度。用同法读取旋光度3次,取3次的平均数,计算供试品的比旋度或浓度。
3、注意事项
(1)每次测定前应以溶剂作空白校正,测定后,再校正l次,以确定在测定时零点有无变动。如第2次校正时发现零点有变动,则应重新测定旋光度。
(2)配制溶液及测定时,均应调节温度至20℃±0.5℃(或各品种项下规定的温度)。
(3)供试物质的溶液应充分溶解,供试液应澄清。
(4)物质的比旋度与测定光源、测定波长、溶剂、浓度和温度等因素有关。因此,表示物质的比旋度时应注明测定条件。  
随着农业产业结构的调整,农业产业化经营的发展,以及人们生活水平的日益提高,社会对农检专业方面的人才需求日益趋旺。本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位,从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。
专业核心课程及主要实践环节:食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理、有机化合物基本性质分析技能训练、微生物实验技术技能训练、仪器分析应用技术训练、农产品质量检测技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
新办法中,有两类情形无行政处罚决定也可给予举丨报奖励。一是案丨件已移送公安机关,公安机关已正式受理的,食ayo监部门可以对举丨报事实进行认定,提出奖励意见;二是对违法事实确实存在且社会影响恶劣,执w法部门及时制止违法行为或清除违法行为场所的,也可适用本办法进行奖励。如部分无证照餐饮经营者依附在违法建设中,随着违法建设被拆除,违法行为被依法取缔。对此,办丨案部门会对无证照餐饮综合整治行动执s法效果作出书面说明,予以举丨报奖励。
smilezhu同学提出,旋光异构体的两个化合物,nmr是一定检测不出来的。此结论针对小分子可能适用。如果是一个大分子中有很多个手性异构 其中一个碳的r还是s构像是可以通过氢谱检测出来的。更新:有童鞋指出一个问题在此澄清。关于不同构像的手性异构体核磁共振信号是否有区别。核磁共振技术是很重要并且很有用的检测技术。
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旋光度的测定iekoowehi|2010-09-02
必须要说一说各类有机物的命名,生活中装**利器简单的像酯,苯就不说了……说点不常见的!图片来源于网络,侵删。--------------------------------------------------分割---------------------------------------------------------〇脂肪族【链状烃类及环状烃类的及其衍生物的总称】ⅰ糖苷与糖的变旋现象:直链糖,一般是五碳糖和六碳糖会自身缩合形成环状结构。
旋光度的测定实验实验方法原理 比旋光度是物质特性常数之一,测定旋光度,可以检验旋光性物质的纯度和含量。 1.接通电源,5min后钠光灯发光正常,即可开始测定。 2.旋光仪
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