冷库的分类:
1、按冷库容量规模分目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型：大型冷库的冷藏容量在10000t以上：
中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;
小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
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2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库：
一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;
中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
低温冷库，温度一般在-23℃至-30℃;
超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃。
二、小型冷库的库体
一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能等特点。
小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快.小型冷库选配*的制冷机组,库容量与制冷设备匹配全理,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠.小型装配式冷库适用广泛,冷库库温范围5℃至-23℃,特殊装配式冷库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。
三、小型冷库制冷设备分类
小型冷库一般分为室内型和室外型两种：
冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。
冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 。
进冷库食品温度:l级冷库:+30℃;d级、j级冷库:+15℃。
装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8~10%
四、怎样选购合适的冷库:
根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
根据所存放的物品,选择确定库内温度保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷.(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。