中山每个镇都有自己的招牌经典美食，把下面这份美食地图先收好哈！再带上256g的胃，跟着地图走起！
石岐乳鸽
滑嫩的乳鸽肉烤制的刚刚好，皮薄香脆，入口似乎不用吞咽
鸽肉甘甜，腌制的酱汁咸淡适中，来中山吃上一口都让你觉得这趟真值了。
沙溪扣肉
（沙溪）隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。此菜于清道光传世至今。
沙溪扣肉肥而不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，以其独特的做法，享誉海内外。
东升脆肉皖 不爱吃肉不要紧啊，中山还有东升脆肉皖，你从未尝试过的“船新口感”！不容错过!
透明的鱼肉，下水即熟，鲜甜的鱼肉加上东升脆肉皖爽脆的口感，你感觉那鱼儿仿佛在口中跳舞。
豉汁鱼腩
椒盐鱼骨
一条脆肉皖都在10斤左右，可以分作好几味菜，鱼片可以打火锅，一鱼多吃的做法一下满足你所有期待。
三乡濑粉
三乡濑粉好吃到影帝任达华也来吃哦！滑碌碌的濑粉配上咸香的烧鹅腿，好吃到原地转圈~
小榄菊花宴 是不是只听说过菊花可以泡茶，但是却没听过菊花还可以做菜？这一席菊花宴，可不是随时都能吃到的。
在小榄菊花会期间（11月-12月），只有两个月的时间才能吃到新鲜美味的菊花宴。
精致又美丽的菊花宴绝对会使你得到视觉与味觉双重满足。
民众三墩烧鹅
三墩烧鹅色泽金红，皮脆肉滑，腹含卤汁，用独特的荔枝木烤制而成，肉香之中还夹杂着果木的香气，配上酸甜的酱汁，绝对会让你流连忘返。
港口蕉蕾粥
奶白的蕉蕾粥不止清甜好吃，还有开胃消滞，清热降脂等独特功效哦！一碗开启一天的好胃口！
崖口云吞
不爱喝粥的话，那就一定要试试崖口云吞~汤鲜皮爽肉嫩，看上去简单却滋味十足。
黄圃腊味
黄圃腊味制作有着一百多年的深厚历史底蕴，其选料精、制作巧、色香味美而驰名中外，为广式腊味之名产。
神湾菠萝
神湾菠萝不仅国内闻名，在国外也享有美誉，色泽金黄，皮薄肉厚，每个只有拳头大小，甜蜜清香，齿颊留香，经久不散。
古镇海州鱼饼
用鲮鱼肉炸制的小鱼饼，撒点葱花，皮脆肉爽，鲜甜可口，小编超爱吃，一口气可以吃好几个。
小榄炸鱼球
同样好吃的还有小榄炸鱼球哦!虽然都是鲮鱼肉去骨手打出来的，但是做成球状又是另一种弹牙的口感，配上生菜与特制的蚬蚧汁来吃，更加鲜香可口！
除了小镇美食，中山还有一些独特风味的本地美食，能吃下去的必是一个狠人！
椒盐水蛇
脱皮去骨的水蛇被师傅下油锅炸制金黄，吃起来外脆里嫩，口口过瘾，谁还怕个蛇呢？
水蛇鲫鱼粥
新鲜的鲫鱼和水蛇肉使得粥的鲜甜度又上升的一个等级，粥底吃起来口感软绵，再来一口滑嫩的蛇肉，好吃到颤抖！
禾虫蒸蛋 农历八、九月产出的禾虫，虫体肥美，特别好吃，是禾虫的极品，中山人最为喜欢。
看到这金灿灿的煎蛋，绝对想不到里面包含着女生们都害怕的禾虫（图片就不放了）
味道只能这么说：这是真正的勇士才配的得上的美味！
来到中山怎么能空手而归，中山的特产必须安排上！
杏仁饼
杏仁饼其实是用绿豆粉与猪肉馅做的，饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。
粉果—金吒
金吒是中山人特爱的名点之一，特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味，吃的时候要从尖尖的地方咬才不会把汁喷出来哦！
芦兜粽 因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。
古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种野生植物别无用途，于是摘来用作裹粽。
芦兜叶味融入于粽，别有风味，于是芦兜粽便成为了中山的家乡特色产品。
看了这么多中山的美食，身为中山人的你是否十分自豪你呢，不知在你的口中，又有哪些中山美食才是你的最爱呢？欢迎在评论区留言哦！~
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