食材准备
黑糯米 / 芒果 / 冰激凌
冷冻椰浆 / 淡奶油 / 白砂糖
(是黑糯米,不是黑米,只有黑糯米煮出来才是软糯的,能捏成球球哦)
制作步骤
1、黑糯米提前泡一个小时,然后放电饭锅煮熟。这步很简单,就跟平时煮饭一样!这是一道甜品,所以可以煮饭的时候根据自己爱好加一点糖,不加也可以。
2、煮好后,放一边,让黑糯米饭自然冷却。然后搓成小糯米团。多大呢?比土稍微鸡蛋小点就行。
3、这步要做白雪冰,本来以为很难,其实很简单。把100g冰激凌、150ml冷冻椰浆和30ml淡奶油混合,用搅拌机打碎打均匀。
4、最后,可以找一个精致的碗碗,用做好的白雪冰做底层,然后加上做好的黑糯米球,喜欢芒果的再切几块芒果放上去,也可以加其他的水果哦,比如榴莲。有薄荷叶的加点薄荷叶点缀,没有的话就算了,反正是点缀,也不吃它!
5、美美哒开吃,小编能说,这样一份甜品在满记要30多吗?自己做好吃又实惠哦!还能拍照发朋友圈!周日试起来吧!小编已经迫不及待了!