中山值得一提的是它最近兴起的工业旅游，这个旅游产业是利用自己的品牌效益吸引游客，同时也使自己的产品家喻户晓。享受完午餐，驱车前往旅游基地，第一站是到有着百年历史的咀香园，一进园区见看到斜放着的牌匾“百年老字号，中山咀香园”。
咀香园这一个品牌能过经过世代的检验，能够适时改进符合各个时代人们的口味，可以说对他自身的产品有着巨大考验。咀香园始创于1918年，是典型的现代与传统的结合，用游客可以自己动手做杏仁饼，月饼等糕点以及对外展示晒场等内部吸引着天南地北的游客。
当我们上手体验怎么做杏仁饼时，在做的同时还可以听老师傅们讲咀香园以及杏仁饼的由来和它的秘密——杏仁饼创始于1918年，因其外形似杏仁，故称。老师傅们告诉杏仁饼的第一个秘密是，它并非用杏仁制成，它得名于状似杏仁，其实叫它绿豆饼更贴切。
第二个秘密是杏仁饼出自一位自梳女之手，历尽中山百年沧桑，他也有这多舛的命运。听完这些之后可以说是收获良多，吃着自己做的杏仁饼有种特别的成就感让自己舌尖的味蕾得到了从未有过的感受。