甲酸及甲酸盐作为青贮添加剂在生产中已经非常普遍。甲酸及甲酸盐可以迅速降低青贮原料的 ph ，减少青贮营养物质的损失，改善青贮发酵品质，提高动物的采食量和青贮饲料的消化率等。青贮饲料是将新鲜的青绿饲料经过适当的加工处理后，在厌氧条件下经过微生物发酵作用而调制保存的多汁饲料。但饲料的青贮效果受原料特性、加工技术和环境等多方面因素的影响，并且青贮窖启封后接触空气，使酵母菌、霉菌等好氧微生物大量繁殖，造成饲料污染和营养物质损失。甲酸及甲酸盐作为青贮添加剂则可以减少青贮营养物质的损失，可以有效的促进青贮的发酵，改善青贮品质，增加有氧稳定性，并提高饲料的适口性。 甲酸钙
