现在很多企业、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。因为食堂承包有着许多好处，比如，降低公司成本、减轻后勤压力、保证食材的质量等。食材的绿色健康使得员工都能满意，那么食堂承包公司是怎么保证食材质量问题的呢？
为了保证食品的绿色健康，就必须从源头抓起。新忠宝拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，采用“公司+基地+专业合作社+农户”的运作模式，实行规模化、集化、标准化生产。为保障蔬菜品质，公司统一提供优质种子、化肥，聘请专家到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训，从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。
公司对基地蔬菜实行订单收购，优质优价，并充分利用自身的品牌优势，与有实力的供应厂家强强联手，在同等品质条件下，享有竞争价格优势。而且还成立质量检测中心，配备国际一流的检测仪器和高素质的检测队伍，对原料、采购、储存、加工、包装、运输等环节关键点，以及从环境到用具，进行全程到用具，进行全程严格控制。
采用先进的消毒系统和除污系统，对厨具设施、配送车辆等定期清洗消毒，并投入巨资引进先进先出的室内环境控制系列，使室内环境长期保持在一个均衡的状态，保证产品的“绿色化”，为社会提供真正的放心食品。从现代商业需要出发，全面实现资源的高度整合。从源头到销售整个过程采用标准的信息化操作，极大提升管理水平和工作效率，按时保质完成用户单位的配送要求。
企业专业的食堂承包公司，通过专业的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。这里是铭智餐饮管理公司，我司与世界500强企业和各大高校保持良好的合作关系，10年饭堂承包与食材配送经验为您提供满意的服务方案。

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