龙华食堂承包公司彤心佳佳实力创造品牌价值。禁止出现饭菜不热、有杂质、量不足，或者碗筷不洁净，浪费电、水、油等不良现象。严格遵守管理制度。餐厅做到每餐后打扫一次，每天拖地至少一次，对餐厅至少要没三天一次打清扫；操作间做到一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷每餐都要消毒；工具、物料、碗筷摆放规范有次序。所以打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真正品牌营销要满足的应该是消费者与社会全面的需要，不但包括目标消费者的需要，也包含社会的需要。只有在这种营销观念的指导下，在满足消费者的同时，企业也努力满足社会的需要，例如精神文明的需要、生态需要、可持续发展需要、和谐需要等等，餐饮品牌才能被消费者和社会所认可，才能实现企业的经济和社会价值，真正建立品牌经营发展之路。
对采购要有严格的计划，避免采购变质腐烂的物品，防止出现食物中毒的现象。
做好员工就餐排队的工作，按时开膳，缩短排队时间。尽量.做到每天制定一次食谱，做到早中晚菜品要多样化，提高烹饪技术，改善员工伙食；对于由于工作需要不可以按时就餐和临时用餐的顾客，可以事先通知或预约。
所有公司内部人员就餐都要排队，禁止进入食堂烹调间，严禁斗殴、酗酒、大声喧哗或者损坏公物和餐具等物品的现象。
食堂员工除了一些特殊情况严禁进入公司的工作间闲逛或者挪用公共物品，严禁进入他人的宿舍。
做好安全工作。使用炊事工具或械具要严格再找操作方法，以避免事故发生；禁止带领无关人员进入厨房和仓库；对于易燃、易爆的物品要严格按规定存放，防止意外事故出现；食堂工作人员下班前，必须检查电源开关、设备等，关好门窗。管理员做好督促检查和防盗工作。

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