让湖南人魂牵梦萦的一碗粉
终于来上海了！
号称全上海第一家正宗的
湖南鱼粉专门店就开在中山公园
食材、厨师统统来自湖南！
秀水鱼头粉、黄骨鱼粉、鲈鱼粉
……全都能找到！
还有低于10块的湖南地道小食
现在两人同行还有
鱼头粉免！费！送！
吃货们，火速mark！
（文末还有20份霸王餐待领取！）
论吃米粉，湖南人说第二，没有人敢说第一！在湖南，单米粉就有长沙米粉、常德牛肉粉、郴州米粉……上百个品种，绝对能称得上是“嗦粉”第一大省！
而在湖南众多米粉中，衡阳鱼粉又最具代表性！对于衡阳人来说，早上吃一碗鱼粉是从小养成的习惯。以至于许多游子回到家乡，头一件事就是先嗦上一碗想念已久的鱼粉。
如今，这碗风靡湖南的鱼粉终于空降上海！不仅可以一解在沪的湖南人的乡愁，也让上海人一尝衡阳鱼粉的魅力！现在两人同行还免费送鱼头粉哦，目测又要引发排队热潮！
丨湖南籍的食材、厨师丨
鱼粉的正宗与否，食材和主厨是关键！这里的米粉、辣椒……各种食材统统跨越了1200+km，专程从湖南衡阳空运过来！
主厨也是地地道道的湖南衡阳人，做鱼粉足足有16个年头！老乡做出来的家乡味，湖南人倍有亲切感！
丨熬煮10+小时的功夫汤丨
汤底也是大下功夫，用20条鲜鱼鱼骨熬制一整晚，高汤如牛奶般纯白浓厚！再加入现杀现煎的鱼头和香料炖煮10分钟，鲜而不腥！
丨100%纯天然湖南米粉丨
米粉也很有讲究，100%湖南大米制作，没有乱七八糟的添加剂！泡发后的米粉滑！韧！弹！看看这超强弹力，跳皮筋都没问题啦~
丨黑科技确保最佳口感丨
特别的是，这里煮米粉竟然引进了“黑科技”！严格控制时间和水温，确保每一碗米粉的口感都是完美的！
煮好后的粉，软糯滑爽！真的像陈晓卿说的“上好的米粉，就像少女的胸一样”！
这里鱼粉的品种也相当齐全！秀水鱼头、金汤黄骨鱼、酸菜鲈鱼……不同鱼种，不同口味！每一碗湖南老乡都忍不住夸赞：好恰！和家里的味道一样！
秀水鱼头粉
最经典的莫过于这一碗秀水鱼头粉，让无数湖南人魂牵梦萦！一上桌，个头就震惊到魔菌了！
选用2斤半重的花鲢鱼，去尾后只留下400g超大鱼头！足足有17cm长！
鱼头霸气的占满整个碗！举着摆拍都手酸……老板：你也太实诚了吧，反手给你点个小心心~
鱼肉超鲜嫩！超多！超肥厚！光吃鱼都能吃饱的节奏！一大块厚实的鱼肉下去，幸福到冒泡！
奶白浓郁的鱼汤也千万不能浪费哦！汤汁鲜美无比，一喝立马刺激着舌尖每一个细胞！
米粉挂满了鲜美的汤汁，一嗦立马溜进喉咙，浑身都舒爽无比！
魔菌现身示范湖南人嗦鱼粉三部曲，不知不觉就光盘了！嗝~
金汤黄骨鱼粉
湖南人都爱的黄骨鱼粉，魔都很少见，必须点上一碗！一碗居然有两条黄骨鱼！分分钟吃回本！
拥有“超模”身材的黄骨鱼，个头超长！外皮炸的金灿灿的，酥脆可口！
里面却嫩的像豆腐一样！一不小心扒开，里面还暗藏鱼籽！嗲额！
酸菜鲈鱼粉
魔菌私心喜欢的一碗粉，里面居然装了一整条大鲈鱼！酸菜和鲈鱼的神仙配搭，酸辣爽口，超开胃！
好家伙~这大胖鲈鱼，肉多肥美刺又少！肉质超细嫩，轻轻一抿就碎了~
爽滑的米粉裹挟着酸爽的米粉，一起下肚，简直爽翻味蕾！
番茄黄骨鱼粉
湖南人几乎无辣不欢，所以前面几碗经典款都偏辣！而这碗番茄味的黄骨鱼粉，对不能吃辣的人很友好了！
番茄酱汁酸酸甜甜的，很开胃！顺滑的米粉裹上浓郁酱汁后，让人食欲倍增！
传统卤粉&牛肉卤粉
除了汤粉，店里的卤粉也在赤裸裸的勾引着魔菌！有传统卤粉和牛肉卤粉两种选择，每一种都好吃到想哭！
胡萝卜、黄瓜、酸豆角……色彩鲜艳的菜码，把米粉盖得严严实实！看着就格外满足！
牛肉粒也超大块！红红火火的特有食欲，不自觉地咽口水了！
一上桌，魔菌就迫不及待的拌开。米粉很快就吸收了酱汁，变得超入味！大口一嗦，肆意蔓延的乡愁瞬间得到慰藉！
除了米粉，店里还有一些湖南特色小吃，像古法湘香鱼块、凉拌鱼皮……别处很难吃到正宗的！而且10元不到就能拿下！安排！
古法湘香鱼块：9元
和本帮熏鱼有异曲同工之妙的湘香鱼块，炸的非常酥脆！表面还撒了芝麻，一个字“香”！还很贴心的切成小块，不仅入味也方便女生食用！一口一个停不下来！
凉拌鱼皮：8元
晶莹剔透的鱼皮，q弹有嚼劲！因为加入了泡椒腌制，吃起来鲜辣爽脆！特别开胃！
芝士爆浆鸡排：12元
芝士爆浆鸡排也只要12元就能get！比外卖还便宜！里面芝士真是多到爆炸，分分钟上演藕断丝连的戏码！太诱人了！
甜品：25-28元
令小仙女们两眼放光的是，这里还能吃到广式糖水！一打听，原来是老板专门从做糖水的广东朋友要来的配方，怪不得味道那么正宗！
糖水的料超足！大块的果肉，一口下去幸福感爆棚！还可以解解米粉的辣哦！
颜值爆棚的饮品：12元
饮品颜值也是相当高！用纯水果打出来的饮品，仔细品还有细腻的果肉在里面，健康100分！还是罐装的，喝不完还可以带走哦~
魔都首家店就开在中山公园的来福士！四周绿植环绕、木桌木椅、还有一颗40年树龄的香樟树……清新自然的环境，仿佛误入了一片桃花源！
锦鲤池边的位置颇为抢手！看着小鱼欢脱地游来游去~吃米粉的心情更是好上加好！
那么嗲的环境，现在还有免费送鱼粉活动，怪不得开业不久，就挤满了人！许多小姐姐专程来拍照打卡，也有不少老饕专心埋头吃粉，可见这碗粉的魅力有多大了！
▽▽▽
一碗粉凝聚了湖南人的乡愁
也撩爆了所有人的味蕾
你们是不是也忍不住要出发啦！
去之前，魔菌还要送你们
重磅福利，收好快冲鸭！
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上海去哪吃粉丝专属福利
20份价值125元双人霸王餐
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领卡时间：4月23日—4月30日
“嗦粉卡”使用有效期至5月15日
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没有搭子的，找魔菌也可以
03
拔草tips
①老板很大方，店里可以
免费加粉、加汤！大胃王放心来~
②套餐模式更划算哦~
一键get鱼粉、湘香鱼块、饮品！
③辣度可以调节哦
不能吃辣可以提前告知服务生哦~
上海必吃美食：鱼粉王
店名：鱼粉王
人均：40元
地址：长宁路1123号凯德来福士广场b1层05
电话：13661613022
交通：地铁2/3/4号线中山公园站3号口步行100米
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霸王餐、海量福利拿到手软
好看的人才能点↓